カナダ食品検査庁（CFIA）は10月21日、冷凍ワッフルのリコールを発表した。リステリア菌汚染の可能性があるという。
対象となる製品はカナダ全国のスーパーマーケットなどで販売されている主力5ブランド、Great Value、Compliments、Western Family、Selection、no nameで、合わせて27種類。
アメリカに本社を置くTreeHouse Foods社の製品で、同社が製造過程の通常検査で発見して自主回収している。
CFIAによるとこれまでに対象製品を食して体調不良を訴えている事例はないという。リステリア菌は見た目や臭いでは汚染がわからないため、気づかずに体内に取り込むと感染症を引き起こすという。感染した場合の症状には、嘔吐、吐き気、発熱、筋肉痛、激しい頭痛、首のこわばりなどがある。
感染症と思われる症状が出た場合は速やかに医療機関を受診すること、対象製品を購入している場合は、食さずに捨てるか、購入店に返品するよう呼び掛けている。
リステリア菌汚染の製品では、今夏に植物性ミルクに関連して死亡者が出ている。
対象全製品はCFIAのホームページから確認できる。https://recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/various-brands-frozen-waffles-recalled-due-listeria-monocytogenes
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