タグ: 料理
カナダで行う梅仕事
6月に旬を迎える青梅。ここバンクーバーでも近年、青果店やファーマーズマーケットで見かけるようになってきた。
お父さんの喜ぶ顔が見たい！父の日プレゼントガイド
メトロバンクーバーで父の日のプレゼントのアイデアや各ショップのおススメアイテムを調べた。
第9回「こころが華やぐ 金花糖！」
少し透き通った白色に、カラフルな色彩、ころんとしたフォルム…金沢の伝統的な和菓子、「金花糖」です。
和菓子で幸せを届けたい
今年のSakura Daysのページに和菓子のデモンストレーションを行う荻島美佐恵さんの作る和菓子について。
バレンタインに手作りデザートを。無印良品カナダのウェビナーとレシピ
MUJI Canadaのウェビナーワークショップの紹介。今回はバレンタインデーがテーマ。
第3回 金沢のパワースポット 金澤神社！
今回の「金沢からこんにちは」は金沢の中心地から少し足をのばして、大野醤油で有名な金沢港近くの大野町をご紹介します。
第2回 発酵の街、金沢！
今回の「金沢からこんにちは」は金沢の中心地から少し足をのばして、大野醤油で有名な金沢港近くの大野町をご紹介します。
「かぼちゃのこっくり煮」
今回は旬のかぼちゃを使ってこっくり煮た「かぼちゃ煮」をご紹介します。
第１回 はじめまして！
バンクーバー新報の読者の皆さま、こんにちは！“にいな”と申します。これから、本コラム「金沢からこんにちは」を担当させていただくことになりました。
カナダで楽しむマツタケ 後編
秋の味覚の代表のひとつ、マツタケ。日本の家族や知人にカナダからのギフトとして送ることもできるが、自分たちも味わいたい。
「アボカド生チョコ」
生クリームの代わりに熟れたアボガドを使った生チョコ。
公邸で会食・レセプションの料理を担う 味の外交官、公邸料理人 竹内えみさん
公邸料理人という知る人ぞ知る職業についてバンクーバーで公邸料理人を務める竹内さんに話を聞いた。
